猪肉类

定点供应，供应商具备屠宰资格及加工能力；有当日检疫证，肉体印有检疫章；指压反弹迅速，无渗出液无异味，无寄生虫；无腐臭变质异味，肉质紧密，肌体结实，肉色淡红。

鲜鱼类

鱼面完整有光泽， 鳃口紧闭，鱼鳃鲜红，鳍尾完整；鱼体饱满结实，肉质紧密有弹性，腹无胀气，肛门凹陷且无异物流出；无伤痕破体现象；鱼种熟悉，无毒无害；确保新鲜。

蔬菜类

叶枝鲜绿，形态完整；叶面光滑，枝叶有弹性；无虫蛀虫卵，表皮无斑点，无腐烂变质；无发霉，无泥沙；无破裂腐烂，无虫鼠咬伤霉斑，农药残留物不超标。

瓜果类

果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，水分充足，蒂部不干枯，成熟适度；表皮无斑点、腐烂，无虫咬破伤及霉点，农药残留物不超标。  

干货、大米类验收标准：

干货：看其品质及干温度，发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺假的不许入库。

大米：颗粒饱满均匀，颜色纯正有光泽；干爽无杂质，元霉变、异味、染色，表面无油污。